距離上次吃香帥的芋泥蛋糕大約已經相隔了1年之久
這麼久沒吃的原因有2個
第1:訂貨與收貨的等待期太長(我承認我不善等待~)
第2:去年訂的一條芋泥捲竟然有油耗味.....(等很久卻又收到不好吃的東西時,會很不爽)

如果不是這次搶到愛評網推出等待期只需要7天的方案我想我會繼續排擠它

搶到券後立刻去電預約提貨時間，一開始店員給了我一個6天後的領貨日
但待她重覆計算後發現早了1天，便立刻改成單子上標明的7天提貨日，很有原則的1日不差

到了取貨日當天以NT210元的價格換回了2條，店面標價NT219/條的小長芋與小紅豆

小長芋以典雅的深紫色與白色相間的禮盒包裝，開口處經特殊設計，拆取十分方便，不會卡手

拉出盒子後發現裏頭以畫滿小芋頭與紅豆的油光紙將蛋糕仔細的裹住
打開油光紙後由芋頭蛋糕與芋泥餡交互堆疊成5層高的蛋糕體躍出，大小約寬5CM、長16.5CM、高5CM
一刀劃下，芋頭的香氣隨著淡紫色色澤的芋泥餡一同散發，整體口感紮實香綿
芋泥餡的含水度比起呈現香滑口感的芋泥捲來的少
 

紅豆餡的甜點一向給我過份甜膩的印象，所以我一向不太吃紅豆餡的蛋糕
而香帥的小紅豆保留了紅豆本身的香氣，但在甜度上稍做調整
且搭配不甜且厚實鬆軟的紅豆蛋糕，所以整體吃起來雖然仍甜，但卻沒有膩死人的分圍
     

撇開個人不愛的紅豆不談，若要從芋泥捲與小長芋中擇一
我還是會多花100塊買芋泥捲，只為了那份爆漿的FU

 不可以貌相取的芋泥蛋糕@台北_香帥蛋糕

超重量級芋泥蛋糕@台北_聖保羅烘焙花園

香帥蛋糕

Posted by farerjapan at 痞客邦 PIXNET Comments(0) Trackback(0) Hits(167)

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