出走的念頭

走在通化夜市末端，很難錯過這台亮紅色的的小餐車

湊近一看發現這台名為3INCH的餐車賣的是迷你漢堡
3INCH指的應該是漢堡的體積，大約是一個女生拳頭大，售價NT19
店家說他們是以CAS的雞腿肉燒烤，標榜一個只有136大卡，吃了不怕胖(這麼小顆會胖就恐怖了)

攤車上共賣五種口味的小漢堡，雞肉條一率用燒烤方式處理，再以不同國家香料調味

京都哇沙米海苔
     


大漠新疆孜然


墨西哥拉丁番椒


希臘地中海香草


泰式酸辣檸檬草

下手買了一個頗能引起夏日食慾的泰式酸辣檸檬草
不會讓顧客沾手ㄑ型開口的包裝紙，讓人感受到店家的貼心

小漢堡的金黃外皮據說是加了β-胡蘿蔔素的傑作
入口盡是微甜的軟台式麵包的FU，胡蘿蔔味卻是沒什麼感受到

燒烤的雞肉條大約是一隻手指的長度，肉質超軟嫩
幾經咀嚼清新的香茅香與酸辣的香料味緩緩散開
配上清爽的生菜與美奶滋，味道不錯
適合當下午茶或解餓小物，想當主食的話也要花到一張國父才會有飽足感吧

3INCH

通化夜市其他食記

我不是飲料杯杯~@台北_怎樣一杯杯

加入丐幫吧~@台北_丐幫滷味通安分舵

美味度跟著NG的NG泡芙@台北_帕索98烘培